香辣小章魚
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韓真zZ
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時間:10-30分鐘
食材
小章魚
350g
郫縣豆瓣
適量
白酒
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/4
鍋中下底油，爆香大蒜跟花椒，然後放入郫縣豆瓣炒出紅油 -
步驟 2/4
下入小章魚翻炒
-
步驟 3/4
倒入白酒，加少許白糖提鮮
-
步驟 4/4
加入少許水，燒製！
小貼士
我買的袋裝八爪魚已經處理過並做過初加工，所以比較好處理，如果生的話要將觸角洗乾淨，頭部要剪開處理乾淨。
釋出於 2018-10-02
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