Name: 羊肉鮮筍蛋卷
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 淮揚菜
Ingredients: 雞蛋 2個; 嫩筍 60g; 羊肉 150g; 火龍果 60g; 油 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 洋蔥 適量

羊肉鮮筍蛋卷

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純青smuggle

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適合早餐食用的羊肉蛋卷，營養豐富，口味獨特，很好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 2個

嫩筍 60g

羊肉 150g

火龍果 60g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將羊肉加入鹽，胡椒粉拌勻，熱鍋放入油，放入洋蔥爆香
步驟 2/6

放入羊肉炒熟盛出
步驟 3/6

將嫩筍切條入鍋炒3分鐘盛出
步驟 4/6

將雞蛋入鍋，煎雞蛋餅
步驟 5/6

煎好放入盤中，加入炒好的羊肉，嫩筍
步驟 6/6

捲起來，放入幾片火龍果裝飾即可

小貼士

也可以加入其他的配料，更好吃

釋出於 2020-02-13

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