餃子作為一種既有糧食,也有肉類和蔬菜的食物,營養素比較全面。孩子不愛吃的胡蘿蔔,老人容易塞牙的各種青菜,都可以巧妙地用餃子餡藏起來,不知不覺地讓人吃下去。同時一種餃子餡中可以加入多種原料,輕鬆實現了多種食物原料的搭配,比用多種原料炒菜方便得多。兒子最愛吃餃子,這一點也可能遺傳了老公,包子,餃子,麵條、湯統統都是他喜歡吃的,沒辦法,那就只好經常給他們做!呵呵!只要他們吃的高興就行。
煮餃子,水開後再下餃子,一次不要煮太多,以防止粘連。