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腐乳花捲
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明昊明琴

想起做腐乳花捲還是看到好豆上有豆友做過。說是味道很獨特，於是我今天也嘗試了一下。真是很香哦，歡迎其他朋友有空也試試吧

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
腐乳 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    盆中放入酵母 和麵粉
  • 步驟 2/11
    加入水和成麵糰
  • 步驟 3/11
    大約四個小時就看到發好的大面團
  • 步驟 4/11
    拿到案板上繼續揉麵
  • 步驟 5/11
    擀成這樣的大餅
  • 步驟 6/11
    拿出腐乳
  • 步驟 7/11
    用筷子均勻的塗抹
  • 步驟 8/11
    摺疊起來
  • 步驟 9/11
    切成方塊
  • 步驟 10/11
    把花捲放入籠屜上
  • 步驟 11/11
    20分鐘後 看到蒸好的花捲
小貼士

腐乳的味道比較特別，喜歡吃的可以盡情塗抹 不鹹 特別的香，也可以換成芝麻醬

釋出於 2020-03-03
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