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紅燒雪菜鯽魚
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好帥

一直想吃魚,就自己做一條吧,本來想做湯的,後來發現了雪菜,就這樣做了,呵呵

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 1條
雪菜 250g
適量
適量
適量
適量
花生 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鯽魚,開膛,取內臟,去鱗後洗淨,改刀。
  • 步驟 2/10
    蔥薑辣椒備好
  • 步驟 3/10
    雪菜,切末備用
  • 步驟 4/10
    鍋中放醬油、醋、糖、鹽及各種作料,然後加水。
  • 步驟 5/10
    然後放入點花生或者大豆,再加油
  • 步驟 6/10
    將鍋燒開
  • 步驟 7/10
    放入已經改刀好的鯽魚煮一會
  • 步驟 8/10
    放入雪菜,繼續煮
  • 步驟 9/10
    煮到差不多時,撒入蔥花
  • 步驟 10/10
    大功告成,裝盤
小貼士

鯽魚最好在肚子裡放幾塊姜蔥

釋出於 2020-08-14
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