蘿蔔乾肉末豆腐
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弓天涯嘯西風
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因為婆婆很喜歡吃醃的蘿蔔乾。所以在做這個肉末豆腐的時候加上蘿蔔乾。給了我意想不到的美味。很下飯的一道菜哈。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
豆腐切丁用開水焯一下、蘿蔔乾切丁，瘦肉剁碎用料酒和生抽醃製 -
步驟 2/5
鍋裡放油 放入蒜頭爆香然後瘦肉丁
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步驟 3/5
放入豆瓣醬
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步驟 4/5
放入豆腐加點水燜煮一會
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步驟 5/5
出鍋前放點料酒和蔥花
小貼士
蘿蔔乾和豆瓣醬裡含有鹽分。所以注意把握鹽的分量了
釋出於 2019-06-19
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