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粉腸白蘿蔔枸杞湯
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太上老君interior

好喝

時間:30分鐘-1小時
食材
粉腸 500g
白蘿蔔 500g
適量
蜜棗 2粒
枸杞 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白蘿蔔去皮切成方塊。
  • 步驟 2/5
    粉腸洗淨放在鍋內備用。
  • 步驟 3/5
    枸杞用清水略泡。
  • 步驟 4/5
    除枸杞外的全部材料倒入壓力鍋內,加足量的清水大火煲至上氣,然後轉小火煲20分鐘。
  • 步驟 5/5
    放氣後將粉腸撈出切小段,連同枸杞一起倒入湯鍋裡,大火燒開用食鹽調味即可。
小貼士

1、很多人洗粉腸只是將外面洗乾淨就行了,建議用水將裡面沖洗一遍,以防有蟲子。

2、在煲的時候應該整條入鍋,等煲好了再切開。

釋出於 2020-01-07
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