青魚頭蘿蔔絲湯
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消防車hard
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兒子單位發了一條大青魚，把魚中段用鹽封了，魚頭與魚尾巴放了蘿蔔絲做湯吃，營養好，味道好！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
青魚頭與尾巴去雜質，洗淨，對剖開 -
步驟 2/11
蘿蔔去皮，洗淨，切絲
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步驟 3/11
鍋裡油熱，放下魚頭魚尾煎透
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步驟 4/11
取砂鍋，放適量清水，放下魚頭、尾
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步驟 5/11
加料酒、薑片、蔥結，大火煮開，小火10分鐘。
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步驟 6/11
撇去浮沫。
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步驟 7/11
小火再煮10分鐘
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步驟 8/11
放入蘿蔔絲，大火煮開，小火8分鐘。
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步驟 9/11
放適量鹽
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步驟 10/11
放適量胡椒粉。
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步驟 11/11
放適量雞精，大蒜末，蔥花即可。
小貼士
蘿蔔不可與參同吃。
釋出於 2020-02-12
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