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香辣魚頭蘿蔔絲
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夜副斬腦改

魚頭和蘿蔔絲是我爸爸最喜歡的一個搭配,每次買了魚,很自然的就會買上一個白蘿蔔,巧的是,我家老公最喜歡吃白蘿蔔了,所以,這道菜就成了我家的招牌菜菜了哦!葷素搭配,加了辣椒,超級下飯哦,用這個湯汁拌飯吃那真是會吃撐呢!七夕節到了,濃濃的愛意全部融入這碗魚湯裡啦!

時間:30分鐘-1小時
食材
魚頭 1個
適量
適量
青辣椒 適量
薑絲 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘿蔔絲備用
  • 步驟 2/11
    魚頭處理好備用
  • 步驟 3/11
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/11
    把魚頭輕輕的放進去
  • 步驟 5/11
    稍微翻動下,放入薑絲
  • 步驟 6/11
    把白蘿蔔絲倒進去
  • 步驟 7/11
    青辣椒丟進去
  • 步驟 8/11
    放適量鹽
  • 步驟 9/11
    淋入一碗水
  • 步驟 10/11
    蓋上鍋蓋煮至蘿蔔絲變軟即可
  • 步驟 11/11
    趁熱吃哦
小貼士

1、魚頭上也撒點鹽會更入味。

2、油稍微多放點,以免粘鍋。

釋出於 2019-08-22
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