白果瘦肉炒胡蘿蔔
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落莫
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上次買了些白果，著實不知道如何消滅它，味道有些泛苦。只好平常炒菜的時候放幾粒，據說滋陰的。但一次性不能吃多，好像會中毒胡。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
白果去殼，冷水上鍋煮熟透，再入冷水泡20分鐘。 -
步驟 2/7
胡蘿蔔洗淨，切成薄片
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步驟 3/7
瘦肉洗淨，切成片，用生粉，生抽，少許鹽醃一會。
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步驟 4/7
熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入胡蘿蔔片，翻炒
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步驟 5/7
倒入白果，我只放了20顆左右。繼續翻炒
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步驟 6/7
倒入瘦肉，翻炒至熟透。
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步驟 7/7
最後灑入食鹽，胡椒粉，米醋，炒勻出鍋。
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-04
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