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白果豆腐鯽魚湯
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幸一縷茶煙

銀杏果又叫白果，放在鯽魚湯裡一起燒著吃，很美味哦。

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 500g
豆腐 500g
白果 12顆
油 適量
鹽 適量
老薑 適量
料酒 適量
香蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。鯽魚洗淨，瀝乾水份。
  • 步驟 2/8
    油鍋加熱。放入老薑片。
  • 步驟 3/8
    放入瀝乾水份的鯽魚，兩面煎一下。放入料酒，一起煎一會。
  • 步驟 4/8
    加入適量開水，放入白果。加入鹽。
  • 步驟 5/8
    蓋上鍋蓋，大火燒開。小火慢燉3分鐘。
  • 步驟 6/8
    加入豆腐。
  • 步驟 7/8
    再次燒開。放入香蔥，調味。
  • 步驟 8/8
    出鍋。
小貼士

白果先放入多燒一會，會很Q很好吃。但是一次不能吃太多。少量。

釋出於 2019-09-03
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