芋艿排骨湯
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芋頭又叫芋艿，具有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎的功效。放入排骨中，軟綿香糯，非常不錯。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
排骨洗淨，涼水入鍋，放生薑煮開 -
步驟 2/9
撈出洗淨
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步驟 3/9
放入鍋中煸炒，放料酒去腥
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步驟 4/9
放沒過排骨的開水，大火煮開後改小火
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步驟 5/9
黑木耳泡發好洗淨、芋艿去皮切塊
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步驟 6/9
等排骨酥爛後放入芋艿
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步驟 7/9
再放入黑木耳
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步驟 8/9
放鹽
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步驟 9/9
芋艿軟綿後撒上蔥花
小貼士
黑木耳事先泡發好
釋出於 2019-09-03
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