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白糖芋艿
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limp隨和

芋頭又稱芋艿,口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化,是一種很好的-鹼性食物。芋頭的功效與作用有很多,其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用。芋艿含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。

時間:10-30分鐘
食材
芋艿 450g
綿白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備主料
  • 步驟 2/7
    放入水中洗淨
  • 步驟 3/7
    鍋中放入適量水
  • 步驟 4/7
    放入芋艿
  • 步驟 5/7
    蓋上鍋蓋
  • 步驟 6/7
    煮開後煮10分鐘左右即可
  • 步驟 7/7
    瀝乾水分,裝盤即可
小貼士

白糖按照個人喜好,不喜歡吃甜的可以直接食用

釋出於 2019-09-03
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