酸蘿蔔老鴨湯
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礁坑刳孛粕
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今天分享一下我做的酸蘿蔔老鴨湯，主要食材是鴨子和酸蘿蔔燉制而成的，湯色鮮美可口，是我家夏天餐桌上最喜歡的一道菜，
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
鴨子洗淨剁成塊 -
步驟 2/12
準備食材，蔥，大棗，黨參，姜蒜，老鴨湯燉料一代
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步驟 3/12
鍋里加水燒開放鴨肉煮2分鐘左右
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步驟 4/12
撈出晾乾水
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步驟 5/12
用一個燉鍋裡面一次加好水，在放鴨肉，鹽，熟油，蔥，大棗，姜蒜，黨參
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步驟 6/12
在放酸蘿蔔
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步驟 7/12
蓋好蓋，用慢火燉一個小時左右
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步驟 8/12
鴨肉燉制九成熟
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步驟 9/12
白蘿蔔切方塊
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步驟 10/12
放上蘿蔔塊
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步驟 11/12
燉30分鐘左右，蘿蔔熟透就可以了
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步驟 12/12
最後裝碗完成
小貼士
無
釋出於 2020-01-07
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