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榆錢炒雞蛋
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愁腸seaport

榆錢上市的時候,買了一些,放在冰箱,想吃的時候拿出一些,或蒸或炒,味道都是不錯的。今天將榆錢與雞蛋搭配在一起,做了這份榆錢炒雞蛋,清香可口,鮮美怡人。

時間:10分鐘內
食材
榆錢 50g
雞蛋 2個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    榆錢泡一會兒
  • 步驟 2/10
    淘洗乾淨,控水
  • 步驟 3/10
    蔥切碎
  • 步驟 4/10
    蔥與榆錢放在一起
  • 步驟 5/10
    磕入雞蛋
  • 步驟 6/10
    放鹽
  • 步驟 7/10
    拌勻
  • 步驟 8/10
    坐鍋,放油,倒入榆錢雞蛋
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻即可
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

炒得嫩一點好吃。

釋出於 2020-03-03
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