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紅辣椒炒雞蛋
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優雅

這個紅辣椒是我下班的時候在路上看到的，一個年紀很大的老太太在大聲吆喝著，一堆一塊錢，我走近看一下，全是辣椒，有紅的有綠的，一堆約有一斤多，只是看相有點不好，但是還是很值的，果斷買了一堆，今天用它來炒雞蛋吃，甜甜的，很好吃！

時間:10分鐘內
食材
紅辣椒 400g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋2個，紅辣椒4個
  • 步驟 2/10
    紅辣椒隨意切成小塊
  • 步驟 3/10
    雞蛋打散
  • 步驟 4/10
    鍋燒熱放油，然後倒入雞蛋液
  • 步驟 5/10
    雞蛋液煎熟後用鍋鏟快速翻動幾下
  • 步驟 6/10
    雞蛋完全熟後用鍋鏟把大塊的雞蛋鏟小一點，然後裝盤備用
  • 步驟 7/10
    另起鍋炒紅辣椒
  • 步驟 8/10
    紅辣椒容易熟，炒一會放雞蛋
  • 步驟 9/10
    放鹽調味
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻就可以出鍋啦
小貼士

無

釋出於 2024-06-03
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