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什錦杏鮑菇
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杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織緻密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,被稱為“平菇王”、“乾貝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感
時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇
1根
火腿腸
1根
黃瓜
半根
胡蘿蔔
半根
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
姜
適量
大蒜
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
食材洗淨
步驟 2/5
食材切丁,蔥薑蒜切末
步驟 3/5
炒鍋入油燒熱,下入蔥薑蒜爆香,在下入杏鮑菇,胡蘿蔔,鹽,淋少許水煸炒
步驟 4/5
在下入火腿腸繼續煸炒至杏鮑菇變軟
步驟 5/5
下入黃瓜煸炒均勻,淋少許水澱粉翻勻盛出
小貼士
淋少許水澱粉即可
釋出於 2019-09-04
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