什錦杏鮑菇
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杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“乾貝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
食材洗淨 -
步驟 2/5
食材切丁，蔥薑蒜切末
-
步驟 3/5
炒鍋入油燒熱，下入蔥薑蒜爆香，在下入杏鮑菇，胡蘿蔔，鹽，淋少許水煸炒
-
步驟 4/5
在下入火腿腸繼續煸炒至杏鮑菇變軟
-
步驟 5/5
下入黃瓜煸炒均勻，淋少許水澱粉翻勻盛出
小貼士
淋少許水澱粉即可
釋出於 2019-09-04
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