jxcaipu logo
什錦杏鮑菇
5.5萬 熱度 774 收藏
孤單deafen

杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織緻密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,被稱為“平菇王”、“乾貝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1根
火腿腸 1根
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
適量
適量
大蔥 適量
適量
大蒜 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材洗淨
  • 步驟 2/5
    食材切丁,蔥薑蒜切末
  • 步驟 3/5
    炒鍋入油燒熱,下入蔥薑蒜爆香,在下入杏鮑菇,胡蘿蔔,鹽,淋少許水煸炒
  • 步驟 4/5
    在下入火腿腸繼續煸炒至杏鮑菇變軟
  • 步驟 5/5
    下入黃瓜煸炒均勻,淋少許水澱粉翻勻盛出
小貼士

淋少許水澱粉即可

釋出於 2019-09-04
相關菜譜
寫評論