杏鮑菇青瓜炒肉絲 - 杏鮑菇青瓜炒肉絲的做法,杏鮑菇青瓜炒肉絲怎麼做好吃,杏鮑菇青瓜炒肉絲的家常做法 - 京細菜譜

杏鮑菇青瓜炒肉絲

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青瓜和杏鮑菇都是我愛吃的菜，配上肉絲就更香了。只是老公不怎麼喜歡，每次一炒豬肉就說沒胃口，唉，真不知道要做什麼菜他才喜歡呀。

時間:10分鐘內

食材

豬肉 100g

青瓜 1條

杏鮑菇 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

杏鮑菇和青瓜洗淨，切滾刀塊。
步驟 2/11

豬肉切絲，用油、生粉、醬油醃十分鐘左右。
步驟 3/11

起油鍋，炒肉絲，稍炒一下，裝起。
步驟 4/11

留底油，爆香蒜頭。
步驟 5/11

倒入杏鮑菇先炒一下
步驟 6/11

再倒入青瓜一起大火快炒。
步驟 7/11

炒五分鐘左右，放鹽調味
步驟 8/11

炒勻，倒入炒好的肉絲。
步驟 9/11

充分翻炒，加適量剁椒。
步驟 10/11

炒勻，出鍋前放適量醬油。
步驟 11/11

炒勻裝盤。

小貼士

全程大火快炒，不用放水。

釋出於 2024-06-11