Name: 杏鮑蘑青椒炒肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 杏鮑菇 500g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 花椒 適量; 雞精 適量; 瘦肉 100g; 青椒 150g

杏鮑蘑青椒炒肉片

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狙量謎隊臨

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今年的杏鮑蘑價錢超便宜。跟平菇差不多了，要知道在以前杏鮑菇可是貴菜呀，和平菇是天上地下呢。小二是不敢問津的。某天買了試試還挺好吃，即然好吃又便宜有什麼理由不買呢。可是還真有呀，小三不喜歡呀。怎麼辦，加點他喜歡的青椒，各取所需總行了吧。沒想到，某人呀，把杏鮑菇也沒少吃呢。

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 500g

油適量

鹽適量

醬油適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

杏鮑菇洗淨
步驟 2/9

洗淨的杏鮑菇切片
步驟 3/9

青椒切片
步驟 4/9

瘦肉切片
步驟 5/9

鍋中放油，放入蒜沫和花椒
步驟 6/9

放入肉片加入醬油
步驟 7/9

放入杏鮑菇
步驟 8/9

杏鮑炒軟後加入青椒
步驟 9/9

加入蒜、鹽、雞精翻炒均勻

小貼士

杏鮑菇要切片這樣才易炒熟入味

釋出於 2019-08-09

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