每年一到穀雨時節,就是槐花盛放的季節。小時候經常會直接從樹下摘下來就吃,甜絲絲的還裹著清香,在物質匱乏的年代,可算是不可多得的美味呀。媽媽經常摘一大盆槐花來蒸,又像飯又像菜,一個人可以吃上那麼兩大碗,套用時下流行的一句話,那叫一個完美!
喜歡粗糧口感的可以加玉米粉。