1. 關於如何輕鬆搓飯糰：保鮮膜裁成正方形鋪開，用飯剷剷起適量飯放在保鮮膜中間。然後右手將保鮮膜四角捏住拎起，放在左手手心上，隔著保鮮膜把飯捏成團，再整形成標準的球狀，最後用保鮮膜將其裹好。

2. 如果想要能就菜的普通飯糰就更容易了。全用稻米，再稍微減少槐花的分量即可。

3. 作為甜品飯糰，該放多少糖大家自行把握（參考值：10克，這樣只有淡淡的甜）。另外還可以加葡萄乾、椰角等輔料，還可以加紅豆（也要提前泡）等雜糧。但不要加紅棗之類有特別濃烈氣味的食材，免得奪了槐花的清香。（能放椰子是因為椰子的香味也是清香類，個人覺得和槐花香味可以互相烘托）

4. 雖然這道飯糰可以蘸糖、蘸蜂蜜、蘸煉乳吃，而且裡面確實有糯米！但你們不許說我做的是槐！花！粽！子！！