肉三鮮餃子
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花非洲的小白臉
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上午我出去辦事了，回到家已經近十一點了，今天是小年，要吃餃子的，於是全家總動員，老公擇菜，我和麵、調餡，兒子切冷盤、燒水，煮餃子。十二點，我們一家已經吃完了，唉，大家齊動手就是效率高啊。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
和好面 先醒著 -
步驟 2/13
雞蛋用熱油 煎熟
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步驟 3/13
蝦仁準備好 切碎
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步驟 4/13
放入豬肉餡中 加入各種調料 往一個方向攪動
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步驟 5/13
韭菜洗淨 控幹水分 切碎
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步驟 6/13
加入肉餡中 加入鹽 攪均勻
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步驟 7/13
揉好面 分成小劑
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步驟 8/13
擀皮
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步驟 9/13
放入餡料
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步驟 10/13
包好
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步驟 11/13
包了很多
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步驟 12/13
下開水鍋中煮熟
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步驟 13/13
香香的小年餃子就好了 好大的蝦仁啊
小貼士
最後放鹽否則容易出水 不好包了 煮餃子時要點三次涼水 全部飄起來就好了
釋出於 2020-03-03
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