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聖誕樹奶油杯子蛋糕
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心遠鍾疏是

這個是這個月的作業，本來感覺不難的樣子。所以才敢嘗試，結果一做起來就不是那麼回事了。黃油不知道打發到什麼程度，奶油乾脆沒有打好。一次失敗的學習經驗，也還是發上來，下次還會嘗試。希望更成功吧

時間:10分鐘內
食材
黃油 80g
綿白糖 80g
低筋麵粉 120g
雞蛋 2個
泡打粉 1g
鹽 1g
橙子皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃油軟化，放糖
  • 步驟 2/12
    低粉加入泡打粉和鹽，混合均勻
  • 步驟 3/12
    橙子皮磨碎
  • 步驟 4/12
    黃油打發
  • 步驟 5/12
    打到膨脹，顏色變淺
  • 步驟 6/12
    分次放雞蛋液，攪拌均勻
  • 步驟 7/12
    篩入低粉
  • 步驟 8/12
    攪拌到沒有乾粉
  • 步驟 9/12
    放橙子皮
  • 步驟 10/12
    放入紙杯中
  • 步驟 11/12
    170度，烤20分鐘
  • 步驟 12/12
    打發的奶油擠到蛋糕上。蛋糕需要放涼。點綴彩針
小貼士

蛋糕放涼再擠奶油

釋出於 2023-04-24
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