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芋艿煮毛豆
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以梅嗜血飛龍

這道是菜非菜的傳統菜餚你準備好了麼,我們會提前買好芋艿毛豆一切都是為了明天也就是中秋節準備的,煮芋艿費時間所以我提前做好了。

時間:30分鐘-1小時
食材
芋艿 350g
毛豆 150g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芋艿洗淨
  • 步驟 2/6
    毛豆用剪刀剪去兩頭後洗淨
  • 步驟 3/6
    芋艿冷水下鍋蓋上大火煮
  • 步驟 4/6
    一直煮到筷子能輕鬆的戳進去
  • 步驟 5/6
    轉大火加入毛豆和鹽蓋上大火煮10分鐘即可
  • 步驟 6/6
    上桌
小貼士

1.芋艿先要煮熟軟了再加入毛豆,加入毛豆之後要加入鹽,既能增味又能保持毛豆顏色不變。

釋出於 2020-03-03
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