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紅豆蕎麥粽子
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菏雲抗成瘸

這是一款健康粗糧保健的粽子，粗糧是老少皆宜的，任何人吃都很好，吃膩了肉粽甜粽就來點健康的粽子吧

時間:1-2小時
食材
糯米 1000g
五花腩肉 500g
紅豆 250g
蕎麥 250g
鹽 適量
花生油 適量
五香粉 少量
高粱米油 250g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把粽葉用水煮熟，洗乾淨備用
  • 步驟 2/8
    紅豆用水浸泡6小時備用
  • 步驟 3/8
    五花腩肉用鹽 五香粉 花生油 醃製備用
  • 步驟 4/8
    糯米用水浸泡8小時，蕎麥，高粱不需要浸泡，包的時候用水洗洗就可以了
  • 步驟 5/8
    把糯米紅豆 蕎麥 高粱 攪拌均勻就可以開始包粽子了
  • 步驟 6/8
    粽子包好後方到高壓鍋煮一個小時即可
  • 步驟 7/8
    這是煮好的粽子，是不是很漂亮呢
  • 步驟 8/8
    香濃美味的粽子出鍋咯
小貼士

1.注意包粽子的時候不要漏米

2.煮的時候水要沒過粽子，這樣粽子才能煮得透

釋出於 2019-06-05
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