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紅豆蜜棗粽子
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大叔的可愛女朋友
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端午節到了,自己包粽子嘍,最喜歡蜜棗紅豆粽了,甜甜的,糯糯的,我的最愛!
時間:1-2小時
食材
糯米
500g
紅豆
250g
蜜棗
100g
粽葉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
幹粽葉泡一天,泡好的粽葉取出待用
步驟 2/9
糯米洗好放入盆中
步驟 3/9
紅豆提前煮好
步驟 4/9
拿兩片粽葉重疊(一片太薄了,我喜歡兩片),折一個圓錐形的窩,將糯米紅豆混合填進去,再加個蜜棗
步驟 5/9
將粽葉折過來蓋好
步驟 6/9
纏繞粽身,包緊粽子,用線纏繞繫好
步驟 7/9
這是包好的粽子,加水,上鍋蒸3小時
步驟 8/9
粽子煮好了,滿滿的一鍋
步驟 9/9
剝皮可以吃了,是不是很誘人啊,我已經迫不及待了
小貼士
紅豆相比糯米較難煮,所以要提前把紅豆煮好,這樣粽子才會軟糯香甜
釋出於 2022-10-07
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