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紅豆蜜棗粽子
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大叔的可愛女朋友

端午節到了,自己包粽子嘍,最喜歡蜜棗紅豆粽了,甜甜的,糯糯的,我的最愛!

時間:1-2小時
食材
糯米 500g
紅豆 250g
蜜棗 100g
粽葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    幹粽葉泡一天,泡好的粽葉取出待用
  • 步驟 2/9
    糯米洗好放入盆中
  • 步驟 3/9
    紅豆提前煮好
  • 步驟 4/9
    拿兩片粽葉重疊(一片太薄了,我喜歡兩片),折一個圓錐形的窩,將糯米紅豆混合填進去,再加個蜜棗
  • 步驟 5/9
    將粽葉折過來蓋好
  • 步驟 6/9
    纏繞粽身,包緊粽子,用線纏繞繫好
  • 步驟 7/9
    這是包好的粽子,加水,上鍋蒸3小時
  • 步驟 8/9
    粽子煮好了,滿滿的一鍋
  • 步驟 9/9
    剝皮可以吃了,是不是很誘人啊,我已經迫不及待了
小貼士

紅豆相比糯米較難煮,所以要提前把紅豆煮好,這樣粽子才會軟糯香甜

釋出於 2022-10-07
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