jxcaipu logo
蜜棗粽子
4.7萬 熱度 186 收藏
越獄alas

每年端午節都會包粽子,北方人喜歡甜味的,一般就是紅棗和蜜棗,所以包了些蜜棗粽子。

時間:1-2小時
食材
糯米 1000g
蜜棗 350g
粽葉 30片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米提前泡好
  • 步驟 2/8
    買回來的蜜棗最好是沖洗一下備用
  • 步驟 3/8
    幹粽葉用水煮一下,再泡
  • 步驟 4/8
    把粽葉折成漏斗形狀
  • 步驟 5/8
    放入米和蜜棗
  • 步驟 6/8
    包成粽子形狀,用線或者繩子捆好
  • 步驟 7/8
    包好的粽子放鍋裡,加水煮,大火一個小時,轉中火一個小時,也可以用高壓鍋來煮節省時間
  • 步驟 8/8
    包好的粽子軟糯香甜
小貼士

糯米提前泡上,這樣煮的時候米易煮爛

釋出於 2022-06-09
相關菜譜
寫評論