簡單好學滴蜜棗粽子 - 簡單好學滴蜜棗粽子的做法,簡單好學滴蜜棗粽子怎麼做好吃,簡單好學滴蜜棗粽子的家常做法 - 京細菜譜

簡單好學滴蜜棗粽子

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粽子傳說是為祭奠投江的屈原而傳承下來的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農曆五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。

時間:30分鐘-1小時

食材

糯米（江米） 3斤

粽葉一包

蜜棗適量

馬蓮一包

烹飪步驟

步驟 1/10

把江米用冷水泡一夜。
步驟 2/10

包時提前把粽葉和馬蓮用水泡一小時以上
步驟 3/10

蜜棗洗乾淨
步驟 4/10

粽葉折成漏斗，把蜜棗放裡面。
步驟 5/10

加兩湯勺左右江米，把粽子葉按照我滴手勢折一下
步驟 6/10

再折第二下
步驟 7/10

最後把粽子葉合上。
步驟 8/10

用馬蓮或繩子綁緊
步驟 9/10

把包好滴粽子放入鍋中，加滿冷水，大火十分鐘轉中火，煮一個半小時。
步驟 10/10

好吃滴蜜棗粽子等你來學呦~

小貼士

糯米和江米是一樣一樣滴。南叫糯米，北方江米，記住呦~*^o^*

釋出於 2018-09-21