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粽香糯米飯
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establish迷戀

好吃

時間:1-2小時
食材
糥米 450g
水 適量
粽葉 50g
紅棗 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糥米提前用水浸泡24小時。
  • 步驟 2/8
    將冷凍的粽葉室溫解凍，在水裡浸泡兩小時，取幾片鋪滿容器底部。
  • 步驟 3/8
    平鋪一層糥米，再撒一層紅棗。
  • 步驟 4/8
    再鋪一層糥米，把放上的紅棗壓實。
  • 步驟 5/8
    糥米里加入適量水。
  • 步驟 6/8
    表面再鋪一層粽葉。
  • 步驟 7/8
    放入電飯鍋中，底部加一部分水，蒸兩小時左右。
  • 步驟 8/8
    食用前可撒上適量糖。
小貼士

1.糥米里多加入水，蒸出來的糥米會更綿軟。

2.喜歡吃果乾的話，可以再放些果脯。

釋出於 2020-01-10
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