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玫瑰糯香丸子
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武十九之夏

情人節那天，老爸買了一大捧玫瑰花給老媽，很浪漫！馬上我也有了靈感，將元宵節和情人節相結合，用軟糯的糯米粉包裹浪漫的玫瑰，咬一口，唇齒留香！

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 400g
黑芝麻 適量
核桃 適量
烤肉竹籤 3個
自制玫瑰果醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備核桃仁和黑芝麻
  • 步驟 2/9
    裝入保鮮袋內碾成末
  • 步驟 3/9
    準備糯米粉
  • 步驟 4/9
    邊加水邊和麵，揉成團
  • 步驟 5/9
    上鍋大火蒸20分鐘
  • 步驟 6/9
    左手沾水，取丸子大小的糯米糕
  • 步驟 7/9
    放入自制玫瑰果醬，包起來團成團
  • 步驟 8/9
    均勻沾滿核桃仁和黑芝麻末
  • 步驟 9/9
    團好的丸子 將丸子串在烤肉竹籤上，即可食用
小貼士

手上一定要沾水，否則都會黏到手上

中間包的可以根據自己的口味換成豆沙什麼的

我還另外做了兩種，外面裹了豆沙和黃豆麵，要裹黃豆麵的話要提前炒一下

釋出於 2019-06-21
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