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魚丸拌西蘭花
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吩頭嚼趁湃

仔仔愛吃魚丸,也很喜歡吃西蘭花,今天正好把這兩個做成一個菜,葷素搭配,營養均衡哦!綠綠的西蘭花配上色彩各異的魚丸,看起來就很養眼呢!

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1顆
適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    西蘭花洗乾淨
  • 步驟 2/13
    魚丸也快速洗一洗,瀝乾水
  • 步驟 3/13
    燒開一鍋水
  • 步驟 4/13
    把魚丸放進去汆燙
  • 步驟 5/13
    蓋上鍋蓋可以讓汆燙的時間更短
  • 步驟 6/13
    看到魚丸明顯變大,開花
  • 步驟 7/13
    出鍋,瀝乾水
  • 步驟 8/13
    擺在盤子裡
  • 步驟 9/13
    西蘭花也汆燙
  • 步驟 10/13
    瀝乾水
  • 步驟 11/13
    圍在邊上
  • 步驟 12/13
    油鍋放小半杯水,放入適量鹽調入適量澱粉,燒開
  • 步驟 13/13
    淋在菜上即可
小貼士

簡單的菜式,方便易做。

釋出於 2019-09-20
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