宮保雞丁
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平時不太做辣的家常菜，喜歡吃宮保雞丁，但外面吃到的都是太辣，不太適合我的口味，而且炸花生又掌握不好火候，容易糊掉。正好收到了從網上秒殺到的辣花生，決定自己做一次。還是自己做的適合我的口味，稍帶點花生的麻辣，很入味哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備食材 -
步驟 2/11
都切丁
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步驟 3/11
用開水焯一下盛出
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步驟 4/11
雞丁用料酒、鹽、生抽、澱粉醃10分鐘
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步驟 5/11
生抽、糖、醋、鹽、澱粉調成醬汁備用
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步驟 6/11
起油鍋炒熟雞丁盛出
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步驟 7/11
鍋清洗乾淨，再放油煸香姜蒜
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步驟 8/11
倒入焯過的蔬菜丁翻炒
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步驟 9/11
再放入雞丁翻炒
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步驟 10/11
倒入醬汁翻炒收汁
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步驟 11/11
最後撒上炸花生即可
小貼士
調醬汁根據自己口味
釋出於 2019-07-31
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