jxcaipu logo
巧克力蛋白餅乾
2.7萬 熱度 187 收藏
拉扯complexity

上次做了一個巧克力蛋糕,多了一些巧克力不知道怎麼辦?趕快翻書,找到了個餅乾方子,趕快就做了,不錯。就是又多了一個蛋黃就不知道怎麼辦了?

時間:10-30分鐘
食材
蛋白 25g
麵粉 80g
黃油 50g
白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油軟化(我偷懶全部化開了,最好是軟化哦)
  • 步驟 2/8
    加入白糖先攪拌好再放入蛋白(我偷懶將一個蛋白全放進去了)
  • 步驟 3/8
    打成黃油糊
  • 步驟 4/8
    再加入麵粉拌好(用橡皮刮刀)
  • 步驟 5/8
    放入餅乾機(我沒有那種裱花嘴就放入餅乾機了,一點點餅乾擠得累死我了,有條件還是用裱花嘴啊)
  • 步驟 6/8
    擠出一個個條狀烤箱170度,第二層20分鐘,關閉烤箱後,再悶5分鐘
  • 步驟 7/8
    準備融化的巧克力加入烤好的碎核桃攪拌
  • 步驟 8/8
    將餅乾取出沾上巧克力糊即可
小貼士

烤箱溫度時間需摸索,每臺烤箱有不一樣

釋出於 2023-02-12
相關菜譜
寫評論