巧克力蛋白餅乾
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備餅乾料 -
步驟 2/9
黃油軟化，同糖粉一起倒入大碗
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步驟 3/9
用橡皮刮刀拌勻
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步驟 4/9
再用打蛋器攪打至松發
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步驟 5/9
分次加入蛋白打發
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步驟 6/9
成為均勻的糊狀
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步驟 7/9
麵粉，泡打粉，玉米澱粉混合，篩入黃油糊中
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步驟 8/9
拌勻
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步驟 9/9
裝入裱花袋
小貼士
孟老師的原方用的是杏仁角巧克力做裝飾。我換成了花生，還可以換做其他堅果，需烤熟使用。
釋出於 2018-10-22
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