奶油乳酪版提拉米蘇 - 奶油乳酪版提拉米蘇的做法,奶油乳酪版提拉米蘇怎麼做好吃,奶油乳酪版提拉米蘇的家常做法 - 京細菜譜

奶油乳酪版提拉米蘇

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W佛系少女YG

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喜歡用奶油乳酪版的提拉米蘇，奶味比馬斯卡彭香。家庭吃喜歡用樂扣的密實盒，方便，容易儲存。

時間:30分鐘-1小時

食材

奶油乳酪 200g

淡奶油 165g

糖 60g

蛋黃 1個

檸檬汁 5ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

45克鮮奶油加入5克檸檬汁拌勻，鮮奶油呈現固體狀。
步驟 2/10

蛋黃加入糖，水浴打發到蛋黃變白，蓬鬆。
步驟 3/10

奶油乳酪打到順滑，無顆粒。
步驟 4/10

200克鮮奶油，打到7成，有較深的痕跡，但是會消失。
步驟 5/10

加上面所以做好的混合均勻。
步驟 6/10

準備好咖啡酒
步驟 7/10

手指餅蘸一下咖啡酒，鋪到盒子底部
步驟 8/10

在手指餅上鋪上一層糊，再一層手指餅，一層糊。
步驟 9/10

鋪好後，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏4個小時。
步驟 10/10

表面裝飾可可粉。

小貼士

奶油乳酪可以放入微波爐轉一下，受熱後，容易打順滑。

釋出於 2019-07-30