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巧克力花朵蛋糕
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冷月

其實就是利用模具做了點黃油蛋糕，然後自認為化點巧克力粘粘塗塗是很容易的事情。當然，沒那麼簡單。融化的白巧克力稠稠的，很難順暢的、隨心所欲的，畫出自己想要的圖案。結果只好草草了事，呵呵，沾點巧克力就算好啦~~

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 50g
糖 70g
雞蛋 60g
低筋粉 200g
泡打粉 5g
牛奶 120ml
黃油 適量
黑巧克力 適量
白巧克力 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油軟化＋糖，打發至發白。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散，分次加入。
  • 步驟 3/8
    泡打和低筋粉混合過篩。
  • 步驟 4/8
    依次加入一半牛奶一半粉類，再一半牛奶一半粉，拌勻。
  • 步驟 5/8
    模具塗黃油灑粉。
  • 步驟 6/8
    麵糊加入表花袋。
  • 步驟 7/8
    擠至模具的八分滿，預熱烤箱180度25分鐘。
  • 步驟 8/8
    融化巧克力蘸一下即可。
小貼士

巧克力的美觀隨個人。

釋出於 2019-07-31
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