巧克力慕斯
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大聖literally
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慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用，巧克力慕斯在你口中融化，讓你不由來地感覺到幸福。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
吉利丁片用冷水泡軟。 -
步驟 2/7
牛奶、牛奶巧克力、黑巧克力和可可粉隔熱水座融。
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步驟 3/7
加入已經泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。
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步驟 4/7
淡奶油加入甜煉奶。
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步驟 5/7
低速打發至出現明顯紋路。
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步驟 6/7
倒入巧克力溶液，攪拌均勻。
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步驟 7/7
慕斯液倒入容器至九分滿，放入冰箱冷藏4小時至凝固即可食用。 輔料使用：在慕斯表面篩入薄薄的可可粉，然後擺上籃莓和紅樹莓作裝飾之用。
小貼士
1.吉利丁片必須用涼水泡軟，不然會熔化的。
釋出於 2019-07-29
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