jxcaipu logo
吉祥三寶
2.1萬 熱度 112 收藏
沉著

以前經常做地瓜掛漿，今天嘗試做了地瓜，紫薯，山藥掛漿味道真的很好。

時間:10分鐘內
食材
地瓜 1根
紫薯 1根
山藥 1根
油 500ml
糖 180g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把所有的材料準備好，切成滾刀塊。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放油燒開，把地瓜，紫薯，山藥炸成金黃色。
  • 步驟 3/6
    撈出備用，我還放了點黑白芝麻。
  • 步驟 4/6
    把油倒出來，鍋裡放糖小火慢慢熬成琥珀色。
  • 步驟 5/6
    放入所有材料上下翻炒。
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤。
小貼士

1，熬糖時一定要小火熬，避免熬糊。2，炸時一定要炸透。

釋出於 2023-04-07
289
相關菜譜
寫評論