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吉祥“三寶”炒碎肉
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陽陽陽啊陽陽陽

簡單

時間:10分鐘內
食材
碎肉 200g
甜玉米粒 250g
胡蘿蔔 50g
萵筍 50g
適量
適量
蔥花 10g
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    選新鮮、顆粒飽滿的甜玉米
  • 步驟 2/7
    用手將甜玉米粒剝下來,沖洗乾淨
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔、萵筍切粒,備好香蔥
  • 步驟 4/7
    熱油鍋,先炒胡蘿蔔、萵筍,然後放入甜玉米粒炒至七分熟調味起鍋
  • 步驟 5/7
    炒碎肉後一起加入已經炒好的玉米胡蘿蔔等
  • 步驟 6/7
    最後加入香蔥稍炒調入蠔油,炒勻起鍋
  • 步驟 7/7
    一碟營養豐富,軟嫩脆甜的吉祥三寶完成
小貼士

要選新鮮顆粒飽滿的甜玉米,要用手剝玉米粒,保持玉米粒的完整,因為玉米粒中的胚芽很有營養(不要用刀剝,破壞玉米粒中的胚芽)

釋出於 2020-01-08
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