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雜蔬炒彩饅頭
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彰遠鍘

晚上不想做飯了，看看冰箱，取出了前兩天剩下的雙色彩饅頭，考慮到口感和營養兩個方面，用上了炒饅頭的方法，也算是剩饅頭的華麗變身了。或許是加了些臘肉絲，饅頭在炒的過程中吸進了肉汁和蔬菜汁，還有調料的味道，吃起來那叫一個香呀，挑食的璐璐都吃了整整一碗呢。

時間:10分鐘內
食材
彩饅頭 300g
黃瓜 100g
臘肉 50g
芹菜 50g
油 適量
鹽 適量
紅椒 適量
韭菜 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把饅頭切成長條。
  • 步驟 2/10
    臘肉切成絲。
  • 步驟 3/10
    切好的調料。
  • 步驟 4/10
    黃瓜芹菜紅椒切好
  • 步驟 5/10
    鍋內燒油，油熱後放姜蒜爆香
  • 步驟 6/10
    放入臘肉絲翻炒均勻。
  • 步驟 7/10
    放紅椒絲
  • 步驟 8/10
    放黃瓜片芹菜條翻炒一分鐘。
  • 步驟 9/10
    適量放鹽
  • 步驟 10/10
    炒勻後放饅頭條，翻炒均勻後再炒一分鐘即可出鍋
小貼士

為了讓饅頭放進去炒得均勻，我在第九步放鹽了，也可以饅頭放進去炒的時候再放鹽。

釋出於 2019-07-30
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