許久沒有吃辣椒了,因為璐璐不吃辣嘛,就算有時候想吃辣椒,也是用個小碗,另外熗一點,公公憲國也吃辣椒,我們都有一個共同點,能吃辣,吃不了太辣中間那個專為璐璐準備的,那個不辣,瘦肉多多這是我自己想的蒸的方法,這樣可以免去煎辣椒把皮弄得變色了火紅的夏天,來道火紅的菜。
我這個菜其實也是虎皮尖椒,為了讓菜不變色和讓肉餡熟透,用了蒸的方法,也可以只用煎的方法。