jxcaipu logo
拔絲紅薯
11.1萬 熱度 826 收藏
書柳歐買嘎絲

拔絲紅薯是一道菜品.主要原料是紅薯和糖.且口感甜美.外脆內嫩.甜香不膩.

時間:10-30分鐘
食材
油 300g
紅薯 1個
糖 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅薯去皮.
  • 步驟 2/7
    然後切成滾刀塊（邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了，很簡單的.
  • 步驟 3/7
    鍋裡放油.放入紅薯塊。炸至外脆內嫩.
  • 步驟 4/7
    撈出瀝油
  • 步驟 5/7
    鍋內留底油.放入白糖
  • 步驟 6/7
    小火慢慢熬到起泡放入炸好的紅薯
  • 步驟 7/7
    起鍋裝盤.成品
小貼士

對於新手來說.用油熬糖更容易些.

釋出於 2019-07-29
22
相關菜譜
寫評論