拔絲紅薯
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冬天就是吃紅薯 的季節，烤紅薯，煮紅薯，今天就來個拔絲紅薯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
紅薯去皮 -
步驟 2/12
切成小塊
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步驟 3/12
起油鍋
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步驟 4/12
倒入紅薯煎炸
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步驟 5/12
顏色發紅，然後有點開始焦就可以了
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步驟 6/12
紅薯拿出來，多餘的油倒掉，留一點點的油
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步驟 7/12
白糖準備
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步驟 8/12
放一點水調和下
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步驟 9/12
然後倒入鍋中
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步驟 10/12
小火慢慢熬
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步驟 11/12
顏色開始變的時候就馬上倒入紅薯
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步驟 12/12
出鍋就起絲了
小貼士
在熬製糖漿的時候油和水不能放太多
釋出於 2024-12-30
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