七夕又到,牛郎與織女的愛情在漫漫的空間中擱淺了,有點兒悽苦,引來的卻是無盡無邊的相思。紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采擷,此物最相思。做這款《紅豆相思糕》。用白色的馬蹄肉打底,嫩黃、半透明的糕體,表層的紅腰豆,代表前瞻愛情的純潔、浪漫和相思相守。但願咱家老佛爺吃了之後,甜到心裡膩膩的,“執子之手,與子偕老”,咱會跟另一半說:“煮一頓飯是情誼,煮一年飯是責任,煮一輩子飯是對你的愛心……”,說得有點兒酸溜溜……。不說囉,還是上菜吧。
1、這一次馬蹄肉丁顆粒太大了,口感有點不好,再就是切塊時,容易損壞糕體。
2、馬蹄粒可以用其它新鮮的果肉替代。