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花生肉沫米飯餅
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小鹿slumber

米飯與花生米的相遇，是一種奇妙的結合。上學時就很愛這樣吃，每次上食堂打了飯菜，都會再要一小碟花生米。怎一個好吃了得，口齒留香，回味無窮。決對是一種讓你流連忘返的味道。今天剛剛好，又有米飯又有花生米，就把這小時候的味給勾起來了。趕緊的，為了方便寶貝來吃，又打了個雞蛋，煎成小餅，一口一個，餐桌又多一份手指食物。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
香蔥肉沫 適量
花生米 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生米切碎
  • 步驟 2/5
    米飯倒入大一點的容器，打入一個雞蛋，加入適量花生碎，適量鹽拌勻。
  • 步驟 3/5
    加入適量的剩的餛飩餡香蔥肉沫攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    帶上一次性食品手套，把和好的飯糊放手心整成圓形。
  • 步驟 5/5
    一個個放入不粘鍋中，小火煎至兩面金黃就可以了。
小貼士

1、蛋液可以讓米飯粘合再一起，可以用麵粉（澱粉）和水安代替。隨自己喜歡。

2、花生米遇到米飯味道很好，不喜歡也可以用其它代替。

3、最好用不粘鍋，沒有不粘鍋，可以用鐵鍋，記得小火煎，防糊。

釋出於 2022-06-14
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