燕麥是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
1.除了肉丸外還可以是魚片、瘦肉、雞肉都可以。
2.燕麥煮開後再燜1分鐘會更濃稠口感會更好