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片糖湯圓
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麥田稻鶯袁哊常

圓圓的湯圓，簡單甜品。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 300g
片糖 100g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    片糖切成小塊備用
  • 步驟 2/6
    糯米粉倒入盆中
  • 步驟 3/6
    加入適量清水揉成麵糰
  • 步驟 4/6
    麵糰搓成長條狀
  • 步驟 5/6
    將湯圓團揪成小糰子，搓圓
  • 步驟 6/6
    鍋中把水燒開，先下入湯圓，再紅糖，煮到湯圓浮起即可
小貼士

1、揉麵團的時候，加入冷的清水比較嫩口。

2、放入湯圓的時候，用勺子攪拌一下，預防粘在一起。

釋出於 2020-02-13
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