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紅糖芝麻湯圓
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suit柔美

平時很喜歡吃糯米做的東西,喜歡這種香香糯糯的感覺。平日裡是白糖做餡的,今天的這個用紅糖制餡,更具一番風味了!紅糖芝麻湯圓,香糯的甜品。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
紅糖 50g
芝麻 30g
麵粉 適量
板油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    糯米粉加入水和成團備用。
  • 步驟 2/9
    麵糰分小劑子。
  • 步驟 3/9
    芝麻在鍋中炒熟。
  • 步驟 4/9
    炒制好的芝麻加入紅糖,麵粉,板油拌勻做餡。
  • 步驟 5/9
    一小塊麵糰按扁。
  • 步驟 6/9
    包入制好的餡料。
  • 步驟 7/9
    收口製成湯圓。
  • 步驟 8/9
    在鍋中燒熱水。
  • 步驟 9/9
    加入包好的湯圓煮熟,盛出即可。
小貼士

在炒芝麻的時候加一些麵粉的餡料會更香。

釋出於 2020-02-21
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