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紅糖芝麻餅
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紅糖芝麻餅

食材
酵母 3g
溫水 150g
紅糖 適量
熟芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將酵母溶於溫水中,然後倒入麵粉和成團,發酵至兩倍大。
  • 步驟 2/8
    取出排氣,分成小劑子
  • 步驟 3/8
    取其中一份擀開,放入一勺紅糖,適量芝麻
  • 步驟 4/8
    再放入一勺麵粉
  • 步驟 5/8
    用手混合均勻
  • 步驟 6/8
    將餡料包起來,收口向下,收口一定要收好,不然糖容易流出來
  • 步驟 7/8
    電餅鐺預熱放入適量植物油,放入餅胚烙至餅成熟即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

紅糖芝麻餅

釋出於 2022-12-22
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