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紅糖芝麻Q餅
5.3萬 熱度 170 收藏
賬毓辜炊接

千百年來，紅糖一直是大眾喜愛的養生保健食品，紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。而白糖性偏寒，且幾乎不含微量元素，其營養功效自然不及紅糖。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 150g
油 適量
紅糖 30g
豆渣 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    這是做豆漿剩下的豆渣。
  • 步驟 2/8
    紅糖加入適量的水煮成紅糖水放涼備用。
  • 步驟 3/8
    將糯米粉和豆渣混合，加入紅糖水拌勻。
  • 步驟 4/8
    揉成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 5/8
    將麵糰分成均等的小麵糰，搓圓。
  • 步驟 6/8
    放在黑芝麻上壓扁，兩面都沾上芝麻。
  • 步驟 7/8
    鍋中倒入適量的油，放入小餅煎香即可。
  • 步驟 8/8
    很Q哦！
小貼士

一定要小火哦。

釋出於 2020-10-12
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